認定講座

Raw pâtissier beginner

ロースイーツを楽しむ

​ロースイーツの基礎を学ぶ

Raw Chocolate
Meistera &
​Raw sweets advance

ロースイーツ全般についての専門的な知識と理論を学び、正しい知識を伝えることができる人​

Raw pathisie &Raw chocolate Meister Instructor

専門的な知識を更に深め、人に教えることができる人

Raw chocolatier

最上級グレード。ローチョコレートの専門家として活躍。ロースイーツの基本を理解し、チョコレートの更なる可能性を広げることができる、ローチョコレートのスペシャリスト。

Raw  chocolateconcierge

ローチョコレートの基本的な理論を協会独自のテキストで学び、ローチョコレートに関する情報を正しく伝えることができるコンシェルジュを養成します。